Piletina se može spremiti na milion načina, a evo i jedan novi -Piletina iz marinade sa brokolijem.
Potrebno:
50 ml maslinovog ulja
50 ml soja sosa
50 ml vorčester sosa
1 kašičica bijelog luka u prahu
1 kašičica sušenog vlašca
1 kašičica suvog začina
1 kašičica senfa
400 g pilećeg filea
Sjedinite maslinovo ulje, soja i vorčester sos, luk u prahu, vlašac, suvi začin i senf.
Piletinu prebacite u neku manju kutiju, prelijte marinadom i ostavite 60 minuta u frižider, a možete i preko noći.
Na malo ulja pržite jednu stranu, oko 7-8 minuta, pa okrenite drugu. Dodatno prelijte marinadom. Pri kraju sipajte i toplu vodu. Prokrčkajte, a onda izvadite piletinu.
U isti tiganj stavite bareni brokoli, malo i njega prelijte marinadom i propržite 2-3 minuta.
Servirajte dok je toplo.
Napomena: Ostatak marinade prokrčkajte minut dva, pa možete servirati kao dodatni preliv uz meso.
Komentari (0)
POŠALJI KOMENTAR