Pređi na sadržaj stranice
Uživo/Online Uživo
Vremenska prognoza

Najljepša čokoladna torta

| Postavio/la: Jelena Grbović | Izvor: Blic

Najljepša čokoladna torta Ilustracija/Wikipedia

Uživanje zagarantovano...

Sastojci:

mljeveni lješnici 300 g,

šećer 150 g,

bjelanca 10 kom,

ZA FIL:

šećer 100 g,

žumanca 10 kom,

čokolada za kuvanje 100 g,

puter 200 g,

Kako pripremiti:

Umutite čvrst snijeg od bjelanaca i u njega pažljivo umiješajte lješnike i šećer koje ste prethodno pomiješali.

Koru pecite u podmazanom i brašnom posutom kalupu oko 20 minuta, u rerni zagrijanoj na 175 stepeni. Pečenu koru ohladite i presijecite na tri dijela, tako da dobijete tri kore.

Otopite šećer s nekoliko kapi vode, pa dodajte izlomljenu čokoladu i miješajte dok se sve ne sjedini. Sklonite s vatre, umiješajte jedno po jedno žumance, a onda kuvajte fil uz stalno miješanje.

Kada se fil zgusne, skinite s vatre i u njega dodajte omekšali maslac. Mutite dok se svi sastojci ne sjedine. Filujte kore, a ostatkom krema premažite cijelu tortu. Ukrasite po želji i stavite u frižider da se dobro stegne.

Ovu tortu možete da poslužite sa ulupanim šlagom. Poslužite uz šoljicu tople, domaće kafe.

Ostavi komentar

0/300