Ako vam je dosadila klasična piletina ili samo želite da probate nešto novo – onda morate probati pile iz lubenice.
Odrežite dno lubenice kako bi stajala stabilno, a zatim je prepolovite kako je prikazano niže u videu, otprilike nešto iznad polovine. Potom kašikom izvadite unutrašnjost.
Očistite pile pa za začinite ga soli i biberom pa u piletinu stavite cijeli limun koji ste prethodno izboli i prerezali na pola.
Unutar pileta stavite kašiku sojinog umaka pa sojinim umakom napunite polovinu čašice te premažite pile izvana.
Čajnom kašikom mješavine začina pospite pile, stavite ga u lubenicu i poklopite odrezanim dijelom lubenice.
Štapićima za ražnjiće učvrstite poklopac lubenice pa je stavite na pleh za pečenje.
Sve stavite u pećnicu zagrijanu na 200°C i pecite dva sata. Nakon dva sata, temperaturu smanjite na 150°C i pecite još tri sata.
Kada je gotovo, iz lubenice izvadite piletinu.
Potom, odvadite tri kutlače tečnosti iz lubenice i stavite ih u lonac.
Kad prokuva dodajte malo maslaca i miješajte dok se ne otopi – dobićete umak koji možete preliti po piletini.
Komentari (0)
POŠALJI KOMENTAR