5 °

max 9 ° / min 4 °

Subota

04.12.

9° / 4°

Nedjelja

05.12.

8° / 4°

Ponedjeljak

06.12.

8° / 5°

Utorak

07.12.

7° / 0°

Srijeda

08.12.

6° / -2°

Četvrtak

09.12.

10° / 6°

Petak

10.12.

7° / 4°

Podijeli vijest sa nama.

Dodaj do 3 fotografije ili videa.

Maksimalna veličina jednog fajla je 30MB

minimum 15 karaktera

This site is protected by reCAPTCHA and the Google. Privacy Policy and Terms of Service apply.
Kako pravilno čuvati sir? Ovako se neće kvariti...

Izvor: Pixabay

Dom i porodica

Comments 0

Kako pravilno čuvati sir? Ovako se neće kvariti...

Izvor: zadovoljna.hr

Autor: Ana Ašanin

  • Viber

Spakujete i stavite u frižider - i on se i dalje kvari? Sigurno da nešto radite pogrešno. Nije dovoljna samo plastična folija, a sprječavanje pojave buđi možete na vrlo jednostavan način.

Sir je namirnica koje postoji milion vrsta, a koju većina obožava da jede uz skoro sva jela, pogotovo zbog različitih ukusa i teksture. Od gaude, brija, pa sve do domaćeg mladog ili fete – vrste sve ne možemo ni nabrojati, a o raznovrsnosti ukusa i oblika i da ne pričamo, piše RealSimple.

Ipak, najveći problem kod sira je što se jako brzo kvari, a pogotovo kada ga ne skladištite na ispravan način. Zato otkrivamo nekoliko smjernica za pravilno skladištenje sira: Plastična kesica pomoći će u očuvanju svježine sira, ali ona nije najbolji način za skladištenje.

Najbolji način za skladištenje ove namirnice zavisi od vrste sira. Tvrde i ostarjele sireve najbolje je prvo omotati papirom za pečenje, a zatim staviti u plastičnu kesicu.

Plavi sir i polutvrdi sir mogu se spremiti u plastičnu kesicu, dok bi mekani sir trebalo držati u plastičnoj činiji sa poklopcem, svježi sir treba da ostane u svom originalnom pakovanju, uz promjenu vode svakih nekoliko dana.

Kakav god da bio, najbolje mesto za njega je u frižideru u fioci gdje se inače drži povrće. Tamo je temperatura hladna i stabilna, bez mnogo promjena, te je idealna za namirnice poput sira.

Svaki put nakon što koristite sir, iskoristite novi komad papira za pečenje i plastični omot kako biste sačuvali njegovu svježinu.

Takođe, vijek trajanja sira zavisi od vrste, ali glavno pravilo koje treba zapamtiti jeste – što je sir tvrđi, imaće duži vijek trajanja. Za očuvanje od buđi može vam pomoći malo ulja. Jednostavno premažite sir sa malo maslinovog ili biljnog ulja, te ga spremite u plastičnu činiju s poklopcem.

Ako niste fan ukusa maslinovog ulja, ili bilo kog drugog, uvijek možete obrisati ulje papirnim ubrusom te sir oprati u toploj vodi i biće spreman za konzumaciju.

Komentari (0)

POŠALJI KOMENTAR