Hrskave mašnice su hrskave spolja, a unutra su meke kao pjena.
Sastojci:
15 g kvasca
1 kašičica šećera
malo soli
250 ml mlijeka
1 jaja
2 kašike ulja
550 g brašna
prah šećer za posipanje
Priprema:
U malo mlakog mlijeka staviti kvasac sa malo šećera, pa kad zapjeni dodati ostatak mlijeka, brašno, so i ulje.
Dobro tijesto obraditi da bude glatko, pa ga pokriti da odmara 30 minuta. Razviti za pola centimetra pa vaditi manje pogačice. Savijati tijestu u obliku mašnice. Ređati u pleh obloženim pek papirom.
Peći na 180 C oko 30 minuta. Posuti prah šećerom zamirisan vanilom.
Komentari (0)
POŠALJI KOMENTAR