Cijena zrna kakaovca je od početka godine udvostručena, što povećava izglede za veliko poskupljenje čokolade, neposredno prije dva najveća svjetska vjerska slavlja - Uskrsa i Bajrama.
Kompanija Mondelez, koja među svojim brendovima ima Cadbury i Toblerone za agenciju dpa je rekla da će morati da poveća cijene svojih čokolada zbog inflacije kakaovca.
I CoBank, američki zajmodavac za agrobiznise u izvještaju je upozorio da su „vjerovatna dodatna poskupljenja čokoladnih proizvoda tokom cijele godine“.
Do početka februara cijene na tržištu kakaa premašile su 5.000 dolara po toni, najviše od 1977. prije nego što su neki prošlonedjeljni ugovori dostigli rekordnu cijenu – i iznad 8.400 dolara, što znači da su se cijene utrostručile u odnosu na one od prije deset godina.
Većina svjetskog kakaovca uzgaja se u zapadnoj Africi, a Gana i Obala Slonovače dve su vodeće zemlje dobavljačice.
No, u zadnje tri godine proizvodnja ne zadovoljava potražnju na tržištu, zbog čega su cijene porasle čak i prije nego što su nedavne oluje, bolesti usjeva i zatvaranje fabrika dodatno poremetile žetvu i rad prerađivača kakaovca.
Međunarodna organizacija za proizvodnju kakaovca (ICCO) objavila je 29. februara da bi globalni deficit snabdevanja mogao da naraste na 374.000 tona u razdoblju od 2023. do 2024, u odnosu na već visokih 74.000 tona u razdoblju od 2022. do 2023.
„Očekuje se znatan pad proizvodnje u zemljama u kojima djeluju najveći proizvođači, jer se predviđa da će oni osjetiti štetan efekat nepovoljnih vremenskih uslova i bolesti usjeva“, piše u objavi ICCO-a, pri čemu se već ove godine očekuje pad ponude za 11 posto, premda je potražnja povećana za pet posto.
Tome treba dodati povećan pritisak na povećanje cijena čokolade, a to je poskupljenje šećera. Globalni indeks cijena Organizacije za hranu i poljoprivredu u februaru je pokazao porast od 12,5 posto na godišnjem nivou, dijelom zbog pada proizvodnje u Tajlandu i zbog ograničenja izvoza iz Indije.
Komentari (0)
POŠALJI KOMENTAR