Ako volite picu, ali nemate vremena za dugo pečenje, ovaj recept za mini picu u tiganju je pravo rješenje.
Spremna je za samo 10 minuta, a ukusom i izgledom nimalo ne zaostaje za klasičnom picom iz rerne. Idealna za brz doručak, užinu ili kasni vikend doručak!
Sastojci:
1 tortilja ili pita hljeb
2–3 kašike paradajz sosa
50 g rendanog sira po izboru (mozzarella, gauda, čedar...)
Omiljeni dodaci: šunka, pečurke, paprika, masline, rukola...
Malo origana ili začina po želji
Priprema:
Zagrijte tiganj na srednje jakoj vatri i stavite u njega tortilju ili pita hljeb. Preko hljeba ravnomjerno rasporedite paradajz sos, tako da pokrije cijelu površinu, a zatim pospite rendanim sirom po izboru.
Dodajte omiljene sastojke – šunku, pečurke, papriku, masline ili rukolu – i rasporedite ih ravnomjerno da se lijepo zapeku.
Poklopite tiganj i pecite 5–7 minuta, dok se sir ne otopi, a tortilja ne postane hrskava i zlatno-smeđa. Za dodatni miris i svježinu, prije serviranja pospite malo origana ili svježe rukole.
Na ovaj način dobijate brzu, jednostavnu i veoma ukusnu mini picu, spremnu za svega nekoliko minuta.
Dodatni savjeti:
Hrskava podloga: Ako želite dodatnu hrskavost, prije nego stavite nadev, lagano prepecite tortilju u tiganju 1 minut bez ičega.
Raznovrsni dodaci: Eksperimentišite s kombinacijama – na primjer, feta sir i spanać, ili pileća prsa s kukuruzom. Priprema je brza, a ukusi bogati.
Serviranje: Mini pice su odlične uz jogurt sos, pesto ili čak malo ljute paprike – za one koji vole pikantno.
Komentari (0)
POŠALJI KOMENTAR