Budućnost prodaje sladoleda je stigla. Rimski prodavac koristi duga plastična "kliješta" kojima kroz rupu u pregradi od pleksiglasa uzima kuglice.
Paolo Konstantini nosi zaštitnu kacigu s plastičnim vizirom, plastične rukavice i masku.
"Možete zaboraviti ono što je bilo prije covida-19, morali smo ponovno izmisliti svoj posao", kaže nagrađivani sladoledžija.
Ispred njegove sladoledarnice Il Gelatone, iz koje se vidi Koloseum, nalazi se i aparat sa dezinficijensom za ruke.
Kupcima se na ulazu termalnim skenerom mjeri temperatura, a na podu su crno-žute pruge koje im ukazuju na razmak koji se mora poštovati.
Italija se ponosi svojom sladoledarskom tradicijom. U uobičajenim vremenima čim zatopli ljudi pohrle u "đelaterije". Danas to više liči na posjetu bolnici.
"Pokušavamo zaštititi sebe, osoblje i korisnike što više možemo", rekao je Konstantini.
Italijani su u ponedjeljak dobili dašak slobode. Dio mjera protiv pandemije ukinut je pa sada mogu vježbati na otvorenom. Kafići, kladionice, restorani i sladoledarnice otvoreni su za pripremu hrane i poslastica ''za van''.
Oni će uz zaštitne mjere, poput plastičnih pregrada među stolovima, otvoriti svoja vrata tek u junu. Mnogima je to ravno katastrofi jer je gastronomija krvotok italijanske ekonomije.
Procjenjuje se da će ekonomski i gubici zbog karantina samo do juna iznositi 34 milijarde eura. Dotad bi se moglo zatvoriti 50 hiljada firmi ,a 350 .000 ljudi ostalo bez posla.
Komentari (0)
POŠALJI KOMENTAR