Metabolizam može biti težak koncept za razumijevanje: neki ljudi se rađaju sa brzim sistemom, dok se drugi bore sa sporijim.
– Metabolizam je zbir svih biohemijskih reakcija koje se odvijaju u našem tijelu – objašnjava klinički istraživač dr Momo Vujisić za Real Simple.
– To uključuje kontrakciju mišića, varenje hrane, apsorpciju i transport hranljivih materija, pretvaranje hranljivih materija u energiju, funkcije neurona, detoksikaciju putem jetre i bubrega i još mnogo toga. Kada većina ovih reakcija funkcioniše na određenom nivou, tijelo je zdravo. Kada dovoljan broj ovih reakcija postane prespor ili prebrz – tijelo se razboli.
Ali održavanje zdravog metaboličkog sistema podrazumijeva više od same hrane koju jedete – ono je takođe povezano sa navikama koje praktikujete.
Šta je tačno metabolizam?
– Metabolizam je poput centra za reciklažu sa stalnim ciklusom unosa, razgradnje i transformacije – stvari se razlažu na korisne djelove koji se zatim pretvaraju u nove materijale – kaže registrovana dijetetičarka Megi Mun za Real Simple.
Kada praktikujemo zdrave životne navike, pozitivno doprinosimo ekosistemu koji predstavlja naš metabolizam – mjestu gdje se ne samo hrana pretvara u energiju, već i digestivni enzimi, apsorpcija mikronutrijenata, pa čak i ciklusi spavanja doprinose stanju našeg metabolizma.
– Najvažniji faktor je metaboličko zdravlje osobe, što znači da su sve hemijske reakcije koje su potrebne za pretvaranje hrane u energiju efikasne. Na primjer, ako nekome nedostaje karnitin, njegove mitohondrije neće moći brzo da pretvore masti u energiju, što će usporiti metabolizam. Mnogi drugi nutritivni nedostaci takođe mogu negativno uticati na metaboličko zdravlje – kao što su manjak vitamina, metala, jedinjenja sumpora i vlakana.
Da biste svom metabolizmu dali dodatni podsticaj, razmislite o uvođenju ovih pet životnih navika u svoju dnevnu rutinu:
Unos dovoljno proteina
Redovno unosite dovoljnu količinu proteina tokom dana – bilo iz biljnih ili životinjskih izvora – jer proteini pomažu u očuvanju mišićne mase, što doprinosi „ubrzavanju metabolizma“.
Dovoljno sna
Konzistentan, kvalitetan san održava hormone poput insulina, kortizola i leptina u ravnoteži. Loš san može usporiti metabolizam i otežati tijelu pravilno korišćenje energije. Pokušajte da idete na spavanje u isto vrijeme svake večeri, stvorite rutinu koja podstiče san i budite se u isto vrijeme svakog jutra.
Konzumiranje više fermentisane hrane
Jedite raznovrsnu fermentisanu hranu poput jogurta i kefira. Fermentisana hrana sadrži probiotike koji doprinose zdravlju crijevne mikrobiote, smanjuju upalu i pomažu efikasnije iskorišćavanje energije iz hrane. Zbog toga bi trebalo da bude visoko na vašoj listi namirnica za kupovinu.
Dobra hidratacija
Voda je neophodna za svaki metabolički proces u tijelu, jer održavanje zdravog metabolizma počinje upravo unošenjem dovoljne količine vode.
Dosljedni obroci
Pored zdrave ishrane, važno je da obroke jedete redovno. To znači da ne preskačete ručak i ne izbjegavate kasnu večeru. Nutricionisti preporučuju da imate tri do pet manjih obroka dnevno, raspoređenih svakih dva do četiri sata.
Komentari (0)
POŠALJI KOMENTAR